【作り方】2枚分

材料：お好み焼き粉60g、キャベツ半玉、豚肉ばら100g、卵1個、水150cc、おからパウダー30g、
低糖質麺で作った焼きそば

キャベツ半玉を粗みじん切りにしてボールに入れておきます。

次に生地を作ります。ボールにお好み焼きの粉、おからパウダー水を入れ混ぜます。

そこに切ったキャベツと卵を入れて空気が混ざるようにざっくり混ぜあわせます。

お好みでここにイカやエビなど入れて下さっても構いません。

そしてフライパンに油を引き生地を入れ焼きます。

その生地の上に昨日の焼きそばをのせて焼きそばの上にも少し生地をかけて

上から豚バラ肉をのせて焼いていきます。

裏面がきつね色になるまで焼き、ひっくり返したら再びきつね色になるまで焼いて

ソース、マヨネーズなどを塗り粉鰹、青のりなどかけてどうぞ

おからパウダーの感じもほとんどしなくて言われないといつものモダン焼きと何ら変わりのない

美味しいモダン焼きの完成です。

お好み焼きは大量のキャベツが摂れますので粉をいつものから少し変えて頂ければ

以外にもヘルシーで健康的なお好み焼きに変化します。

みなさんも良かったら一度お試しくださいませ。