みなさん　こんにちは

以前、おからそばを使って海苔巻きや鉄火巻きなどご紹介しましたが

今日はおからそば細麺を使って納豆巻きを作りましたのでそのご紹介です。

麺は出汁やスープ、それから焼きそばやパスタのようにソースに絡めて食べるのが一般的ですし

私もそのイメージしかありませんでした。

しかし麺を海苔で巻いてみましたところ、新しい発見！といいますか食感がとても面白い

ちょっと表現しにくいのですが初めて食べる食感で　まだまだ麺料理はアレンジ次第で広がるなと

感じた次第です。また何か面白い食べ方などひらめきましたら挑戦していきますのでご期待くださいませ。

今日は海苔巻きの具に納豆を入れて納豆巻きにしてみましたのでこちらのご紹介です。

作り方も簡単です。

材料　ひきわり納豆、海苔、巻きす　おからそば細麺

海苔巻きにするときは細麺が合うかと思います。

茹で時間は4分半　茹で上がりましたら冷水で絞めて　巻きすに海苔をのせた上に

キッチンペーパーなどで良く水気を拭いたおからそばを適量のせて

付属のたれで味を付けたひきわり納豆を入れて巻くだけの簡単調理。

お好みで三杯酢やポン酢などで頂くと酢の香りがして酢飯で食べる納豆巻きに近づくかもしれません。

麺の食感もプチプチ面白い食感で　ヘルシーでしかも体にも良い

おやつやおつまみにも使える一品ではないでしょうか

今日はおからそばを使った納豆巻きのご紹介でした。