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9.172020
低糖質麺を使ったアレンジ料理 にらと海老の醤油やきそば
みなさん こんにちは
今日はニラを使った麺料理のご紹介です。
以前にもニラを使った焼きそばをご紹介したことがありますが
今回は海老も添えた香港焼きそば風に 焼きそばはソースも良いのですが
中華料理にある醤油やオイスターソースを使った中華焼きそばも美味しいですよね。
そして今回食材として使うニラですが、このニラには多くの栄養素が含まれています。
ニラにはβカロチンやビタミンKが豊富に含まれており動脈硬化や老化防止に期待が出来ます
そして食物繊維も豊富に含み、ニラが持つ独特の香りのアリシンという成分は疲労回復や免疫力を高める
効果があるまさにスーパーな野菜なんですね。
