みなさんこんにちは

今日は前回のとろろのアレンジ料理をご紹介いたします。

夏に暑い時期にねばねばのとろろとオクラはまさにスタミナの源

只でさえ暑いこの時期にマスク着用を余儀なくされて夏バテしそうな時に如何でしょうか？

ねばねばとねばねばの競演です。しかもヘルシーですのでダイエットにも最適ではないでしょうか

作り方も簡単です。敢えて書くまでもありませんが一応材料と作り方を書いておきます。

※作り方

材料　（長いも、山芋、大和芋など）　オクラ

本日はおからそば細麺を使用　茹で時間4分半です

オクラは塩ゆで約5分ほどしたものを冷水で絞めてから細かく切ります。

山芋をおろし金ですりおろし

茹で上がった麺を冷水で絞めたものの上にとろろとオクラを添えれば完成です。

夏野菜できゅうりやみょうがなどつかってもとろろとの相性が良さそうですね

これから暑くなる時期にとろろと色々な夏野菜を試していきたいです。

今日は低糖質麺を使ったヘルシーでスタミナ満点のとろろぶっかけのご紹介でした。