今日はおからそば太麺を使ってジェノベーゼを作ってみましたのでご紹介します。
麺にバジルの緑色が映えるこの料理 見た目にも清涼感があり チーズとバジルと松の実のソースが
麺に絡み好きな人にはたまらない麺料理でもあります。そんな私もジェノベーゼは大好きなパスタのうちの
ひとつでもあります。
作り方もボールにソースと茹でた角切りジャガイモなどを入れたものの中に 茹で上げた麺を入れて
混ぜるだけの簡単麺料理!
今日はジャガイモと市販のジェノベーゼソースのみを使いお昼に作ってみました。
お店などではチーズと松の実とバジルをフードプロセッサーで混ぜてソースを作りますが
市販のソースも良く出来ていてお店に負けないクオリティーですので色々な種類のジェノベーゼソースを
お試ししてみてください。きっと自分好みのソースがあると思います。
一応過去のレシピを貼っておきます。
低糖質麺を使ったジェノベーゼ
良かったらおからそばを使ったジェノベーゼみなさんも一度お試しください