今日はアボガドを使った簡単でヘルシーなパスタをご紹介いたします。

森のバターとも呼ばれるアボガドですがその健康効果はみなさんももうご存知の事でしょう

アボガドは多くの脂肪を含んでいますが、その脂肪分は不飽和脂肪酸といいコレステロールを

下げる効果があり様々な高い栄養価を持つアボガドは世界一栄養価の高い果物とされています

甘くないので野菜に分類されると思っていましたがアボガドは果物なんですね。

作り方

材料　おからそば　太麺　アボガド　ベーコン　ニンニク　オリーブオイル　醤油

フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、ベーコンを入れて弱火で炒めます

ベーコンに焼き色が付きましたらアボガドを加えて焼き　醤油を少々加え火を止めます

そこにゆで汁を大さじ１～２位いれてソースにします。

そこに茹で上がったおからそばを入れて混ぜ合わせ塩コショウで味を調節したら出来上がりです。

シンプルですがアボガドの濃厚さとベーコンが非常に麺に良く合う一品です

醤油の香りが和風感を引き立て　お子様からお年寄りまでお勧めのメニューです

良かったら皆さんも是非一度お試しくださいませ

今日は低糖質麺を使ったアボガドとベーコンパスタのご紹介でした