みなさん　こんにちは

毎日同じような麺料理ですと正直飽きてしまいますよね？

私自身、おからそばを使って様々な麺料理を作ってご紹介しておりますが

今日はおからそばを使って堅焼きそばに挑戦です。

本日はおからそば細麺を使用　茹で時間4分半ですが

よりふっくらもっちりさせたい方は茹で時間をもう少し伸ばすことをお勧めします。

ただし茹で時間4分半でもじゅうぶん美味しいですのでお好みで調整してみてください。

※作り方

おからそばを4分半茹で　茹で上がったらざるで湯切りをします。そのまま油を引いた熱々のフライパンに

麺を入れて　弱火から中火の間位の火加減で　こんがり焼き色が付くくらい両面焼いたら出来上がりです。

そこに本日は冷凍の中華丼や八宝菜の素を温めてかけただけの手抜き料理です。

ただし麺は思っていた以上に外はカリッと中はもっちりの食感で　めちゃめちゃおいしかったです。

中華丼の具とも相性抜群で　お好みで色んなあんかけに合うと思います。

おからそばは、ラーメン、パスタ、うどん、そばなど様々な麺料理に相性が良く

今日はかた焼きそばにも使える事が分かりました！！

皆様にも良かったら一度お試し頂けますと幸いです。

今日はそんな低糖質麺を使った堅焼きそばのご紹介でした。