なめこに含まれるコンドロイチンやトレハロースは血中のコレステロール値を下げ

乾燥を防ぎ保湿力を高めてくれる効果があり内側から潤いを与えてくれる

美肌作りを内側から助けてくれるすごい食材なのです。

ヘルシーでしかも美肌で健康にも良い食材なら使うしかありませんよね！

口当たりもなめらかでつるっとのど越しも良いですし

さっと茹でて色々な物に入れても邪魔をしませんし　お味噌汁などに

毎日使ってみるのも良いかと思います。ただなめこは傷みやすいので

購入からすぐに使うのが良いかと思います。

今日はそんな、なめこを使ったぶっかけそばですが　さっとお湯で10秒ほど湯がいたものを

使っています。茹でると更にぬめりが出てきますがこのぬめりが身体によいものと考えると

全く気になりませんね！

おからそばは細麺を使用しており茹で時間4分半　大根おろしと大葉を添えて完成です。

今日は身体に良いなめこを使った　なめこおろしぶっかけのご紹介でした。