こんにちは
冬の寒い時期でもなぜか?たま~に無性に食べたくなる時ってないですか??
冷やし中華を!!
なんで中華屋さんは年中やってないんだろう?といつも疑問に思うんです・・・
うどん屋や蕎麦屋ですと真冬でも ざるそばやぶっかけうどんなど冷たいものがあるにも関わらず
何故か冷やし中華は冬にやってるところはない不思議?これ誰か分かる人いるのかな?
まぁそんな時は自宅で自分で作れば良いんですけどね。
今日はそんな冷やし中華をお昼ご飯にしてみました。
私はシンプルにハム、錦糸卵、きゅうり、トマトのトッピングはこの4つ
これ醤油ダレ派とゴマダレ派に分かれると思うんですが・・・
私はどちらも好きで気分によって変えたりします。
ただ醤油ダレにはマヨネーズをかける派で
昔、初めて大阪に来て冷やし中華にマヨネーズをかけるのを見てドン引きされたのを思い出します。
ただ冷やし中華にマヨネーズは今でも絶対にアリだと思います!
冷やし中華に作り方もないのですが・・・一応過去のレシピを貼っておきますので
ご参考までに
冷やし中華の作り方
今日のお昼はおからそばを使った冷やし中華のお話でした。